{"version":"1.0","provider_name":"\u00c9let a kertv\u00e1rosban","provider_url":"https:\/\/noriemmy.cafeblog.hu","author_name":"Noriemmy","author_url":"https:\/\/noriemmy.cafeblog.hu\/author\/noriemmy\/","title":"Lekv\u00e1r f\u0151z\u00e9s","html":"

 <\/p>\r\n

Minden \u00e9vben elj\u00f6n a nagy lekv\u00e1rf\u0151z\u0151s nap. \u00c1ltal\u00e1ban meggyet \u00e9s barackot szoktunk eltenni, nagymam\u00e1m m\u00e9g \u00e1fony\u00e1t \u00e9s az epret is k\u00e9sz\u00edt. R\u00e9gen nagyon bev\u00e1llal\u00f3sak voltunk \u00e9s hagyom\u00e1nyosan f\u0151zt\u00fck,j\u00f3 hosszan kevergett\u00fck. P\u00e1r \u00e9ve viszont \u00faj\u00edtottunk \u00e9s a dzsemfix var\u00e1zslatos erej\u00e9t h\u00edvjuk minden \u00e9vben seg\u00edts\u00e9g\u00fcl. Tudom,hogy egy kicsit \u00edgy csal\u00e1s az eg\u00e9sz,de h\u00e1t nem mindegy,hogy 2 \u00f3ra vagy 5 \u00f3ra alatt vagyunk k\u00e9szen.\u00cdgy is a magoz\u00e1son nem lehet nagyon gyors\u00edtani. Hi\u00e1ba a kis meggymagoz\u00f3,m\u00e9g az se garant\u00e1lja,hogy nem marad mag a meggyben,\u00edgy m\u00e9g egyszer az eg\u00e9szet \u00e1t kell n\u00e9zni. R\u00e1ad\u00e1sul minden ragad a v\u00e9g\u00e9re.\u00c9n \u00e1ltal\u00e1ban a fejem b\u00fabj\u00e1t\u00f3l a l\u00e1bujjamig tiszta meggyleves vagyok,amit azt\u00e1n lehet sik\u00e1lni mire rendesen lej\u00f6n.... :D de mindezek ellen\u00e9re is meg\u00e9ri,mert milyen j\u00f3 \u00e9rz\u00e9s,amikor kint farkasord\u00edt\u00f3 hideg van,se z\u00f6lds\u00e9g se gy\u00fcm\u00f6lcs,\u00e9n meg csak bel\u00e9pek a kamr\u00e1ba \u00e9s leemelem a polcr\u00f3l a fini meggylek\u00f3t :D Id\u00e9n 12 kg-ot siker\u00fclt \u00fcvegekbe z\u00e1rnunk. Azt hittem hosszabb lesz,de 3 \u00f3ra alatt v\u00e9gezt\u00fcnk is. Csin\u00e1ltam p\u00e1r f\u00e1zisfot\u00f3t :)<\/p>\r\n

\"\"<\/a>\u00a0\"20150713_123353\"<\/a>\u00a0\u00a0\"20150713_143806\"<\/a>\u00a0\u00a0\"20150713_153843\"<\/a>\u00a0\"20150713_203903\"<\/a><\/p>\r\n

Egy t\u00e1l meggyet viszont f\u00e9lretettem,ebb\u0151l meggyes pit\u00e9t s\u00fct\u00f6ttem. Valami egyszer\u0171 s\u00fctit szerettem volna,ami gyorsan k\u00e9sz van,de nem pisk\u00f3ta,mert azt csak a tort\u00e1kn\u00e1l szeretem. \u00cdgy mag\u00e1ba olyan sz\u00e1raz,m\u00e9g a meggy se nagyon seg\u00edt rajta. F\u00e9l \u00f3ra keresg\u00e9l\u00e9s ut\u00e1n r\u00e1tal\u00e1ltam \u00e1lmaim receptj\u00e9re...:D\u00a0<\/p>\r\n

Hozz\u00e1val\u00f3k: 35 dkg liszt, 15 dkg vaj, 15 dkg cukor, 1 cs. s\u00fct\u0151por, 1 cs. van\u00edli\u00e1s cukor, 1 eg\u00e9sz toj\u00e1s, 1-2 ek. tejf\u00f6l, 1 citrom reszelt h\u00e9ja, 2-3 ek. zsemlemorzsa<\/p>\r\n

T\u00f6ltel\u00e9k: 40 dkg meggy ( mondjuk ez \u00edzl\u00e9s dolga,\u00e9n t\u00f6bbet haszn\u00e1ltam,\u00edgy meggyesebb lett), fah\u00e9j<\/p>\r\n

Elk\u00e9sz\u00edt\u00e9s:<\/p>\r\n

1. A vajat a mikr\u00f3ban egy kicsit megolvasztom.<\/p>\r\n

2. A sz\u00e1raz hozz\u00e1val\u00f3kat egy t\u00e1lban \u00f6sszekeverem, r\u00e1reszelem a citrom h\u00e9j\u00e1t is. A k\u00f6zep\u00e9re kis g\u00f6dr\u00f6t k\u00e9sz\u00edtek, abba bele\u00fct\u00f6m a toj\u00e1st \u00e9s hozz\u00e1\u00f6nt\u00f6m a vajat. Az eg\u00e9szet \u00f6sszedolgozom.<\/p>\r\n

3.Mikor kezd \u00f6ssze\u00e1llni, hozz\u00e1adom a tejf\u00f6lt is. A t\u00e9szta akkor j\u00f3,ha a k\u00e9zt\u0151l elv\u00e1lik.<\/p>\r\n

4. Ezut\u00e1n egy gomb\u00f3cc\u00e1 gy\u00farom \u00e9s kb. 3\/4 \u00e9s 1\/4 ar\u00e1nyban elosztom.<\/p>\r\n

5. A nagyobbik r\u00e9szt kiny\u00fajtom \u00e9s tepsibe teszem. Megsz\u00f3rom zsemlemorzs\u00e1val majd r\u00e1bor\u00edtom a meggyet is, meghintem fah\u00e9jjal. A kisebbik r\u00e9szt szint\u00e9n kiny\u00fajtom,majd cs\u00edkokra v\u00e1gom \u00e9s bebor\u00edtom vele a meggyet.<\/p>\r\n

6. 180 fokon kb. 30-40 percig k\u00e9szre s\u00fct\u00f6m.<\/p>\r\n

\"11714391_869359379811397_1204426734_n\"<\/a><\/p>","type":"rich","thumbnail_url":"https:\/\/noriemmy.cafeblog.hu\/files\/2015\/07\/20150713_203903-e1436884144308-150x150.jpg","thumbnail_width":150,"thumbnail_height":150}